30 Jaar Ervaring In Productie Van Ambachtelijke Ijs.

1988... Patrick Pierards start zijn succesverhaal met zijn eerste "ijskarretje".... Al gauw worden het er twee, en twee wordt drie! In 1996 komt ijssalon "Op de berg" erbij.

Geen dag gaat voorbij of ik moet iets kunnen "proberen", zegt Patrick. En dat gebeurt ondertussen in een speciaal ingerichte "testkeuken". In al die jaren is ook het atelier geëvolueerd tot een super moderne installatie die aan de strengste normen voldoet.
"Niet alleen de ingrediënten zijn belangrijk, ook de evolutie in de toestellen is enorm, en ik wil nu eenmaal de allerbeste...". een filosofie die garant staat voor succes.

Al jaren zijn er verschillende tearooms, ijssalons, restaurants die beroep doen op "Ijs Patrick", en de groeiende vraag is de reden om verder te evolueren als producent van ambachtelijk ijs voor handelszaken.